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ふわトロロ焼き
by ねっこ
もぉ1品何かあったらなぁ~って時やお酒のつまみにどぉですかぁ? ふわっとした食感が美味しいよぉ~
コツ、ポイント
やわらかいのでひっくり返す時に失敗するかも・・・私は絶対失敗します^^;でも、丸くなるように寄せればまたくっついてくれるので大丈夫♪
材料
長芋
200gくらい
たまご
2コ
納豆
1パック
ネギ
10cmくらい
昆布つゆ(だしつゆ)
大さじ1
このレシピの生い立ち
夕食に何だかもの足りないかなぁ~と思って作ってみました! 旦那も美味しいと言ってくれたので紹介しまぁす♪
1.
長芋をすりおろす。ネギは輪切りにする。すべての材料を混ぜる。
2.
フライパンにあぶらを敷き、温まったら①を入れる。(お好み焼きを作るように)
3.
弱火で焼いていく。 丸く形を整えるように周りを箸で寄せていく。
4.
周りが焼けてきたらフライ返しでひっくり返す。
5.
裏面も焼けたらお皿に乗せてお好み焼きソースとマヨネーズを!かつお節をのせ出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/497903
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