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豆味噌は大好きでよく作ります いつもは大豆を水で戻し、茹でてから作りますが、乾燥大豆だととっても楽です 節分の時期は、乾燥大豆を大量に買い置きしてま~す (*^-^*) みなさんも是非作ってみて下さいね!