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10分でできる★冷凍赤魚の煮付け |
![]() 魚は冷凍のものなので、材料を鍋にポイポイ入れるだけ!
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特になし、簡単です(^^)
冷凍魚(赤魚) | 4切れ |
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◎醤油、みりん、酒 | 各大3 |
◎砂糖 | 小2 |
◎水 | 100ml |
しょうが(おろし) | |
ID:4013870 小1くらい |
冷凍魚のストックがあったので、時間をかけずに魚料理を作りました。
1. | 鍋に◎を入れ、火にかける。 | |
2. | タレを煮たたせ、魚を冷凍のまま入れ、落し蓋(キッチンペーパー)をし、弱~中火で5分。 |
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3. | 落し蓋を取り、しょうがを加え3分。 |
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4. | この時点ではタレがさらっとしています。充分美味しいですが、時間がある場合はもう少しタレを煮詰めるととろっとします。 | |
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