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簡単時短ほうれん草の白和え
by Mau☆cafe
夕飯のあと一品にすぐできますょ
コツ、ポイント
ほうれん草をチンした後熱いので注意して下さい。チンする時間が短くても固めに茹でた感じになるので大丈夫です。チンの間に調味料とお豆腐をボールに入れ混ぜ合わせておく←ここで甘さ加減など調整 あとは混ぜ合わせるだけ豆腐の水分気になる方は水切を先に
材料
(3~4人分)
ほうれん草
1袋
味噌(なんでも可)
大1
お豆腐(3Pの一つ分)
約150㌘
すり胡麻
大3~4
お砂糖
小1
つゆの素(めんつゆ)又はだしの素
大1
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをより簡単にレンジでチンにしました<(_ _)> チンの時間が長いとほうれん草がベチャッとなるので加減はご家庭でどうぞ
1.
ほうれん草は袋ごと(開けないまま)耐熱皿に置き レンジで1~2分位チンする
2.
ほうれん草を袋から取り出し流水でキレイに洗い 固く絞る
3.
食べやすい大きさに切り、調味料とお豆腐をよく混ぜて絡める
4.
2018.03.17付 「ほうれん草しらあえ」の人気検索でトップ10入りしました 回覧ありがとうございます♡
5.
時間に余裕があるときは、ほうれん草をチンした後、お豆腐にキッチンペーパーを巻いて2分位チンすると簡単に水切り出来ますよ。
6.
ひじき、にんじん、コーン等があれば少し入れると彩りもいいです。
https://cookpad.com/recipe/4979258
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