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芽キャベツのレモンガーリックグリル
by みずか★
ハウス香りソルトを使って簡単にあとひと品。 お弁当やおつまみにピッタリです!
コツ、ポイント
芽キャベツのサイズが大きい場合は10個くらいで、半分に切ればOKです。 下茹でした芽キャベツは冷凍しておいても。
材料
芽キャベツ(小)
20個
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1片
ハウス香りソルトレモンペパーミックス
小さじ1
このレシピの生い立ち
コロコロカワイイ芽キャベツ。 お気に入りのハーブソルトを使って、簡単にグリルしてみました! 他のハーブソルトでも同様に出来ますよ!
1.
にんにくはみじん切りにする。
2.
芽キャベツは傷んだ外葉をはがす。 傷んでいなければそのままで。
3.
芽キャベツの芯を薄く切り取り、十字に切れ目を入れる。 芽キャベツが大きい場合は半分に切る。
4.
沸騰した湯に塩(分量外)を入れて、3の芽キャベツを2分ほど茹でる。 ザルに上げ、水気を切る。
5.
フライパンにオリーブオイルと4の芽キャベツを加えて焼き付ける。 焦げ目が付いたら裏返し、にんにくを入れて同様に焼く。
6.
香りソルトレモンペパーミックスを全体にふりかけ、混ぜ合わせる。
7.
2018/3/16 「芽キャベツ」の人気検索で ベスト10に入りました(≧∇≦) 検索してくださった方ありがとう♡
8.
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