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時短【お手軽カルボナーラポテトピザパイ】
by ☆s4☆
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪ ピザ生地はパイシートで代用。カルボナーラソースが美味しい、簡単ピザ風パイの完成です!
コツ、ポイント
※サクサクのパイが、ピザ生地の役目。 ※市販のカルボナーラソースがクリーミィで とっても美味しいピザ風パイに! ※焼時間は機種により調整が必要な場合が あります。
材料
(4人分)
●冷凍)パイシート
400g(100g×4)
●卵黄(溶いておく)
1個分
〇じゃが芋
200g(目安:2個)
〇ピーマン
60g(目安:2個)
〇ウインナー
60g(目安:4本)
●マ・マ—「ミルクたっぷりのカルボナーラ」
1p(260g)
〇ピザ用チーズ
129g
★ケチャップ(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
市販のカルボナーラソースをいつもと 違った使い方で・・・。
1.
材料はこんな感じ。
2.
じゃが芋は角切りにして、軽く水分をふりかけラップをして、レンチン(目安:600w 2分30秒)
3.
ピーマンは、みじん切り。
4.
ウインナーはスライス。
5.
冷蔵庫に戻しておいた、冷凍パイシート2枚を使用します。1枚の1辺に、溶き卵黄をぬります(糊の役目)
6.
1㎝程重ね、貼り付けるようにしながら、パイシートを軽くのばします。
7.
4辺を立ち上げ、クルッとまきます。(中央にのせた具がはみ出ないよう高さを作る)もう1組も同じように作ります。
8.
クッキングシートに、生地をのせます。 カルボナーラ登場~!
9.
生地2つにカルボナーラを分けてのせ、スプーンなどで平らにならします。
10.
じゃが芋、ピーマン、ウインナーをのせます。
11.
チーズをたっぷりのせ、お好みでケチャップをかけます。 クッキングシートごと持ち上げ天板にのせます。
12.
230℃で予熱したオーブンの下段に入れ、19~20分焼きます。
13.
パイシートがふわっとふくらみ、チーズがとろ~りと溶ければ 出来上がり~♪
14.
あら熱をとると、形もしっかりし食べやすいですよ!
https://cookpad.com/recipe/4979359
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