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白身魚のパン粉焼き
by Hiro74
油で揚げていないので、カロリー控えめ♪
コツ、ポイント
魚は鮭などお好みのもので。鶏肉も美味しいと思います。魚の大きさにもよるので、分量は加減してください。
材料
(1人分、お弁当のおかずに)
白身魚(お好みのもの)
1切れ
レモンペッパーシーズニング(又は塩、胡椒)
適量
マヨネーズ
大さじ1~2
●パン粉
大さじ1~2
●パセリ
適量
●パルメザンチーズ(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
息子のお弁当にフライを…と思ったのですが、朝から揚げ物をするのはちょっと…そして卵もなく…せろ君のレシピからアイディアをもらって、即興で出来上がったレシピです。
1.
●を混ぜておく。
2.
白身魚はお好みの大きさに切る。切らなくてもいいですよ~ レモンペッパーシーズニングを全体に振り掛け、なじませる。
3.
②にマヨネーズを塗り、パン粉ミックスを付け、天板に並べ、オーブントースターで7~8分くらい、こんがりするまで焼いて、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/497940
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