文字サイズ:
小
中
大
印刷する
節約☆簡単☆鯛のあら炊き200円!
by マシモ元嫁
甘辛くご飯がすすむ1品です。お酒のアテにもバッチリ 安上がりで料理時間もかからずパパッと作れて最高です。
コツ、ポイント
焦げないようにだけ気をつけて下さい!! 味もお好みで〜鯛でも鰤でも同じ味付けで作ってます 生姜はなくても大丈夫です
材料
(2人分)
鯛のあら
2パック
生姜(あれば)
小1個
料理酒
400cc
醤油
80cc
みりん
200cc
砂糖
大さじ5
このレシピの生い立ち
あらがスーパーに売っていたらだいたい買います!鯛とか鰤とか高いー。魚好きなので昔から作っています
1.
調味料を全て煮立てて下さい
2.
鯛のあらに熱湯をかけ臭みを取り水で洗います
3.
生姜を洗い皮を剥かず適当にスライスして下さい
4.
煮立てた調味料に鯛のアラと生姜を入れて下さい
5.
落し蓋をして弱火で焚いてほぼほぼ汁が少なくなると出来上がり!簡単でーす
6.
「あら炊き 」で人気検索1位になりました ^ ^ありがとうございます!
7.
話題のレシピ入りありがとうございます(^_^)
https://cookpad.com/recipe/4979521
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.