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セロリのスイチリマリネ◎作り置きに♪
by みずか★
エスニックなセロリのマリネです。 スイートチリソースやナンプラーの出番がないのよね、という方にも(笑)
コツ、ポイント
セロリを斜め切りにすることで、繊維を切っていますが、気になる方は、切る前に目立つ繊維をピーラーで軽くスーッと取ってくださいね♪
材料
セロリ
1本
■
マリネ液
スイートチリソース
大さじ1
ナンプラー
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
レモン汁
大さじ1/2
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
このマリネ液、色々と活用しています。 あればミニトマトを入れるとグッと色鮮やかになります。
1.
セロリは5mmほどの斜め切りにする。
2.
マリネ液の材料をすべてよく混ぜる。
3.
2のマリネ液にセロリを加えて和える。
4.
2018/08/02 「スイートチリソース」の人気検索でトップ10に入りました! ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/4979590
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