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玉ねぎの味噌汁
by クックQWRHY2☆
玉ねぎの甘みが出ていて心温まる味です。
コツ、ポイント
椎茸を冷凍しておくと旨みが増します。
材料
椎茸
2コ
玉ねぎ
1コ
和風だし
小さじ1
味噌
適量
醤油
お好みで
水
400ml
このレシピの生い立ち
味噌汁のレパートリーを増やしたくて。 玉ねぎの味噌汁にしいたけの旨みをプラス☆
1.
冷凍椎茸をなでに入れお湯で解凍する
2.
玉ねぎをスライスして❶に加えて出汁を入れ煮る。
3.
沸騰したら火を止めて味噌を溶き入れる。
4.
醤油を足して完成です。
https://cookpad.com/recipe/4979708
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