人参と白滝のカレーきんぴら★つくりおき

by kanomari22

お弁当の脇役に♪カレー風味で、味のアクセントに♪

コツ、ポイント

カレー粉と醤油を加える時は、ダマにならない様に火を止めて下さい♪

(小鉢で4人分)

こんにゃく好きな家族の為に、カレー風味にアレンジした副菜を考えてみました！

1.	しらたきはキッチンハサミで2〜3cm程度にザク切り、人参はスライサーで細切りにする。
2.	フライパンを熱し、油をひいたら、しらたきを炒める。水気が飛び、表面が白くなるまで炒る。
3.	人参を加えて、油が回るまで炒める。
4.	酒、みりん、白だしを加える。一煮立ちしたら、火を止めてカレー粉と醤油を加えてよく混ぜる。
5.	再び火を点けて、汁気が無くなるまで炒めたら完成！
https://cookpad.com/recipe/4979828