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切り昆布とベーコン入った浅利バター
by きくゆう屋
5分でおつまみ。即菜です。簡単!
コツ、ポイント
アサリは砂抜きをしてから。切り昆布は生でも食べれるので最後で。
材料
(2人前)
活あさり
150g
刻みベーコン
50g
生にんにくスライス
1かけ分
ごま油
大さじ1
切り昆布
100g
料理酒
20cc
水
100cc
濃口醤油
小さじ1
バター
15g
このレシピの生い立ち
こんなツマミがあったらいいなと思ってました。作ってみたら、あら美味しい。お勧めしますよ
1.
フライパンにごま油をひいてにんにく。ベーコン。アサリを全部敷き詰めて火にかける
2.
アサリが口を開いてベーコンが色ついてきたら料理酒、水を入れて煮る
3.
切り昆布、醤油、バターを入れて味を調整したら完成です
https://cookpad.com/recipe/4979875
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