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コロコロ野菜のたっぷりサラダ
by kohana0607
冷蔵庫の中をお掃除できる簡単サラダです! 味の決め手はドレッシング。化学調味料を使わずに簡単に手作りしてみました。
コツ、ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもの何でも入れてしまってokです。ドレッシングは酸味がほしければレモン汁を、カロリーを押さえたい場合は生クリームを牛乳に変えてもいいと思います。 さらにパンチがほしければルッコラやその他ハーブを入れたり、ドレッシングにおろしにんにくを加えてもいいかもです!
材料
レタス
2枚
赤たまねぎ
4分の1
じゃがいも
4分の1
トマト
2分の1
ブルーチーズ(チーズだったら何でも可)
適量
生ハム(普通のハムで代用可)
2枚
生クリーム(牛乳でも可)
大さじ1
プレーンヨーグルト
大さじ2
塩
適量
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
生ハムを使いたくて作りました 考えている間にあれもこれも入れてバランスが取れたサラダになりました♪
1.
ちぎったレタスと千切りにした赤たまねぎを水にさらす
2.
トマトとジャガイモを角切りにし、ジャガイモを水から茹でる
3.
生クリームとヨーグルトを良く混ぜて塩コショウで味を調える
4.
お皿に1を並べその上に生ハム、ジャガイモ、トマト、チーズの順で散らす
5.
ドレッシングをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/497991
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