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簡単☆手抜き☆ガトーショコラ
by ピーコちゃん
簡単・手抜き!?でもしっとり美味しいケーキです♪
コツ、ポイント
メレンゲ以外は全部一緒に混ぜちゃってるので超簡単♪粉もふるってません!マーガリンもお家にあるので大丈夫(^^)b そのかわりメレンゲはしっかり泡立ててくださいね☆
材料
(18cmパウンド型)
チョコレート
60g
マーガリン
50g
ココア
大匙1
薄力粉
30g
卵黄
2個
卵白
2個
砂糖
40g
このレシピの生い立ち
色々なガトーショコラのレシピを見てたら基本はメレンゲじゃん!って思って思い切って手抜きして作ってみたら大成功でした♪
1.
準備:オーブンを170℃に予熱開始。
2.
チョコレートとマーガリンをレンジで溶かす
3.
2に薄力粉、ココアを入れてよく混ぜ、粗熱がとれたら卵黄もいれよく混ぜる。
4.
卵白と砂糖でしっかりとしたメレンゲを作る。
5.
メレンゲの1/3を3に入れてよく混ぜたら、残りはなるべく泡をつぶさないように手早く混ぜ合わせる。
6.
予熱したオーブンで約30分焼く
7.
粉砂糖や生クリームで飾りつけ出来上がり(^^)v
https://cookpad.com/recipe/497994
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