文字サイズ:
小
中
大
印刷する
山ウド穂先天婦羅
by 赤紫芋介
山ウドは全部、使いきりましょう♪ 奥はキンピラ…
コツ、ポイント
山菜の風味を生かして、サッと高温で。軽く塩だけで美味しい☺️⤴️
材料
(1人分)
山ウドの穂先
50g
小麦粉 (はたき用)
少々
☆小麦粉
大さじ2
☆片栗粉
小さじ1
☆水
50ml
■
揚げ油
■
塩
このレシピの生い立ち
太くて、自然があふれる美味しそうな山ウド☺️ 全部、まるごと…頂きます❗
1.
穂先を小麦粉を軽くはたく。
2.
☆を混ぜて衣を作り、天婦羅にして揚げる。
https://cookpad.com/recipe/4979955
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.