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山ウド酢味噌練り梅和え
by 赤紫芋介
春の香りが感じらる1品❤️
コツ、ポイント
変色防止に酢水に付けておく。
材料
(3〜4人分)
山ウド
200g
☆味噌
25g
☆練り梅(磯じまん山海ぶし)
15g
☆酢
10g
☆砂糖(三温糖)
7〜8g
このレシピの生い立ち
太くて、美味しそうな山ウド☺️ 全部まるごと頂きます☺️
1.
☆を合わせる。(a)
2.
山ウドは皮を剥き(きんぴら使用別レシピ) 短冊切りして、食べやすい長さ太さにして、酢水に付けておく。 (a)と和える。
https://cookpad.com/recipe/4979964
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