文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!アスパラのポテトクリーム煮
by だんどり亭
マッシュポテトのクリーム煮
コツ、ポイント
アスパラの下処理 ID:4126342 輸入の大きいアスパラ使用!細くてもOK
材料
(2人分)
アスパラガス
1束
じゃがいも
1個
ベーコン
1パック
小麦粉
小さじ1
牛乳
100cc
水
100cc
コンソメ
小さじ1
このレシピの生い立ち
クリーム煮にマッシュポテトを加えてとろみアップ ナイフフォークスプーンが合うクリーム煮
1.
アスパラを下処理してレンチン30秒~1分 じゃがいもの皮をむいて洗ってラップして4分チンしてマッシュ
2.
ベーコンは千切り ※パッケージのまま切ると片付けが楽です
3.
油少々でベーコンを炒める ※お好みでガーリック少々
4.
アスパラを軽く炒め小麦粉を加えて混ぜる
5.
マッシュポテトとコンソメ牛乳水を加えて混ぜて強火 沸騰したら蓋をして中火で3分
6.
とろみが強いときは牛乳、水で調整してください
https://cookpad.com/recipe/4979985
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.