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ポッサムサラダ☆
by ayayahoney
野菜もたっぷり食べれる♪♪パーティーにもぴったり。火をつけて放っておくだけでいいから、準備も簡単ですよー☆☆
コツ、ポイント
お肉は食べるギリギリまでお鍋に入れておいてください。あったかいうちの方が美味しいので、食べれる分ずつ切って出すのが正解☆
材料
(2人分)
豚バラ肉かたまり
300グラム
玉ねぎ
半分
長ネギ
1/3本
生姜
1かけ
☆水
1リットル
☆酒
大さじ2
☆みそ
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆チューブのニンニク
3センチ
★長ネギ
1/3本
★コチュジャン
大さじ1
★みそ
大さじ1
★ごま油
小さじ1
★酢
大さじ2
★いりごま
適量
★砂糖
小さじ1
レタス
適量
水菜
適量
パクチー
適量
このレシピの生い立ち
男子ごはん見て食べたくなって。自分なりにレシピを調整しましたー(≧∀≦)美味しいよねー。
1.
玉ねぎは4分割くらいに櫛形切り。長ネギは3分の1そのまま。生姜は薄切りにする。
2.
鍋に豚バラをそのまま入れて(入らなかったら半分に切る)お水、①の野菜、☆の調味料を入れてそのまま火をつける。
3.
沸騰したらアクをとり、その後落し蓋をして50分煮る
4.
たれ作りをします。 長ネギはみじん切り、★の調味料を全部入れて混ぜる
5.
お肉は食べる直前に1センチくらいの厚さに切る
6.
レタス、水菜などなど好きな野菜に巻いてたれをつけて食べます。パクチーがあるとなお美味しい♪
https://cookpad.com/recipe/4980023
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