文字サイズ:
米粉のピザは,1次発酵なしで作れます。 今回は,すでにグルテン入りの米粉パン用ミックス粉を使用しましたが,米粉(製菓用)とグルテン(米粉の20~30%)を自分で合わせても,同じように作れます。【例】米粉200g+グルテン50g(25%)