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簡単☆アイリッシュブレッド
by ぐーたらなつキッチン
混ぜるだけで簡単な発酵なしのパンです。パンというよりはパウンドケーキに近い食感です。子どもたちのお昼やおやつに大人気☆
コツ、ポイント
混ぜて焼くだ簡単です☆ジャムやクリームチーズと相性が良いです☆
材料
(直径20cmくらいのもの)
ヨーグルト
150g
牛乳
50cc
たまご
1個
小麦粉
300g
ベーキングパウダー
大さじ1
塩
小さじ1/2
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母がよく作ってくれたのを思い出して母の頭の中のレシピを教えてもらいました。記録用。
1.
オーブンを180度に余熱する。
2.
ボウルに牛乳、ヨーグルト、卵をいれ混ぜる。
3.
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を1のボウルにふるい入れて、ゴムベラでさくさく混ぜる。
4.
まとまってきたら、天板の上にクッキングシートを敷き、その上に生地をのせて丸く整える。
5.
小麦粉(分量外)をふるいかけ、包丁で十字に切り目を入れ、180度のオーブンで30分焼いてできあがり☆
6.
オーブンによっては焼き時間は調整してください
https://cookpad.com/recipe/4980647
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