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✿ママランチに❀小松菜とじゃこチャーハン
by キョク
小松菜とじゃこのコンビで、カルシウム強化♦♫⁺♦骨粗しょう症になり難くなるご飯を食べたいものです(o^-')o
コツ、ポイント
さっぱりチャーハンを食べられて、しかもカルシウム補給できます♪小松菜はもっと刻んでいただいた方が食べ易いかもしれません(^人^)私は梅こんぶ茶で作りましたが、普通のこんぶ茶でも大丈夫です✿❀✿
材料
(2人分)
ご飯
大盛り2杯
ちりめん(じゃこ)
50g
小松菜
100g
卵
2個
自然塩
2つまみ
(梅)こんぶ茶
小1
粗引き黒胡椒
5振り
醤油
小2強
このレシピの生い立ち
ランチにどうせなら、体に良いものを食べたいと作りました*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥
1.
卵に塩少々入れて、サラダ油小1(分量外)でスクランブルエッグ状態にして取り出しておく。フライパンにサラダ油小1入れて、ちりめん炒めて、洗って適当に食べ易く切った小松菜を入れて炒める。胡椒してこんぶ茶入れて、ご飯入れてほぐし炒める。
2.
卵を入れて、全体に卵を行き渡らせる。最後に鍋肌から醤油を回しかけ、馴染ませたら出来上がりです(=^▽^)ノ☆
https://cookpad.com/recipe/498113
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