焼き鳥食べたいと言う子供たちに、どうせなら丼にしたいと思い作ってみました。
コツ、ポイント
市販の焼き鳥タレだと簡単に出来て失敗少ないのでオススメです
市販のタレが嫌な方はハチミツ、醤油、酒を合わせてもできますよ。
ただ、市販のタレは味が濃いので入れすぎに注意してください
このレシピの生い立ち
焼き鳥をアレンジして食べて見たかったからです
1.
玉ねぎ半玉を薄くきります長ネギでも合うと思いますよ
2.
鳥もも肉一枚を皮の部分から油大1を入れて焼き目をつけます。
3.
焼き目が付いたら玉ねぎを周りに散らして
酒大3焼き鳥のタレ市販大2水大3をいれて、弱火で5〜7分蒸していきます
4.
蒸しあがりましたら、器にお米、食べやすく切った肉を敷き詰めます。
https://cookpad.com/recipe/4981346
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