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バインミー☆ベトナム風サンドイッチ
by まぁやん☆もりもり5
バインミーはベトナム風サンドイッチです。魚の竜田揚げと南蛮漬け野菜をはさんでスッキリと食べられる一品です。
コツ、ポイント
・本来ならフランスパンで作るのですが、今回は食パンで作りました。 ・パクチーとナンプラーは好き嫌いがあるので食べる直前に。ナンプラーはしょっぱいのでかけすぎ注意!
材料
(1人分)
超熟 山型6枚切り
1枚
サバ竜田揚げ
1枚
スライスチーズ
1枚
レタス
好きなだけ
南蛮漬けの野菜
好きなだけ
パクチー
お好みで
ナンプラー
少々
このレシピの生い立ち
娘の大学祭で留学生がバインミーを売っていて、食べておいしかったので。
1.
レシピID:4981328を使います。
2.
今回は超熟 山型6枚切りを使います。 パンを焼いて具をはさみやすいように縦半分に折っておきます。
3.
2にスライスチーズ、南蛮漬けの野菜、レタス、サバ竜田揚げ、お好みでパクチー、ナンプラーを少々。野菜多めがおいしいですよ
https://cookpad.com/recipe/4981383
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