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⭐️ 子供が大好きな美味しい焼うどん!
by Jin's(公式)
⭐️ 誰でも簡単にとても美味しい焼うどんが調理できますのでぜひお試しください。(^。^)/
コツ、ポイント
⭐️ 野菜は堅いものから先に入れる。 うどんはお湯や水でほぐしてからフライパンに入れてください。 オイスターソースとだし汁は旨味が相当アップするのでお試しください。
材料
(2人分)
うどん(冷凍も可能)
2玉
キャベツ(ざく切り)
1/8個
人参
1/4本
もやし
50g
豚肉・牛肉(こま切れ)
お好みで
目玉焼き
2個
鰹節
お好みで
紅生姜
お好みで
青のり
お好みで
■
味付け
塩
小さじ 1杯 5g
胡椒
小さじ 1杯 5g
醤油
大さじ 2杯 30cc
みりん
小さじ 1杯 5cc
だし汁(鰹出汁)
大さじ 1杯 15cc
オイスターソース
小さじ 1杯 5cc
一味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
⭐️ うどんと野菜が余っていたので簡単に美味しい焼うどんができないか考案しました。 誰でも美味しい焼うどんになりますのでぜひお試しください。
1.
フライパンに油を大さじ3杯ほど引いて中火で温める。
2.
フライパンが温まったらキャベツと人参を入れ30秒後にもやしを入れ2分ほど炒め塩コショウをする。
3.
野菜がしんなりしたら水分でほぐしたうどんを入れて1分ほど炒め合わせ調味料を入れ更に1分ほど炒める。
4.
全体に水分が無くなったらお皿に盛り付け目玉焼きや鰹節などをのせて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4981416
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