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炊飯器で♪ホットケーキミックスの蒸しパン
by ゆきはや
母が友人に教わったレシピだそうです。 炊飯器があれば超簡単にできちゃいます。 アレンジ自由自在ですよ~(^^)
コツ、ポイント
とにかくダマがなくなるまでよく混ぜ合わせてくださいね(^^) 私はプレーンが好きなので何も具は入れてませんが、お好みでドライフルーツや季節のフルーツ・チョコチップ等を入れると見た目も華やかになると思います♪
材料
(3~4人分)
ホットケーキミックス
1袋(200g)
卵
1個(L玉)
牛乳
180cc
このレシピの生い立ち
母が私にぜひ試してみてとわざわざホットケーキミックスを宅配便で送ってくれました。 教わったレシピそのままで載せてます☆
1.
ボールにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れ、だまが無くなるまでよくかき混ぜます。
2.
混ぜ合わせたものを炊飯器に入れ、普通に炊いてください。 これだけで完成です♪
3.
もし、1回の炊飯では火が通りきらない場合は、そのままの状態でもう一度炊いてください。そうすると中まで火が通ります。
4.
中まで火が通ってるか心配な方は、炊けたらそのまましばらく保温状態で蒸らしてくださいね。以上のことを915momoさんにご指摘いただきました。ありがとうございます(_ _)
5.
写真は、炊飯器からひっくり返した状態です。こんな感じできれいなきつね色になります。ただし、炊飯器からゆっくりとはがしてくださいね~急ぐと写真のように綺麗にはがれません^^;ちなみに、我が家は5.5合炊炊飯器で2回炊きます。
https://cookpad.com/recipe/498169
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