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夏に田舎に帰ったときに、料理上手のおばさんが作ってくれたものです。見たときに卵のサラダかなと思って食べたら、かぼちゃでした^^;甘くて美味しくてびっくり><作り方を聞いたら、私でも出来る!と思い、帰って早速作り、我が家の定番メニューとなりました(o^∇^o)