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ゴマと生姜の健康クッキー
by ムーンドラゴン
ゴマの香ばしさと生姜のピリっとした風味がおいしい、ヘルシーなクッキー。 卵もバターも使わないので、アレルギーのお子さんにもオススメです。
コツ、ポイント
袋ひとつで出来るので、洗い物もないし手も汚れなくて楽チン!うちでは5歳の子供がもみもみしてくれました♪ 大人用なら生姜を刻んで混ぜ込むとさらにスパイシー!
材料
(約15枚分)
◆オートミール
50g
◆全粒薄力粉
50g
◆塩
ひとつまみ
○しょうが黒蜜
大さじ3
○無調整豆乳
大さじ3
○ゴマ油
大さじ1
黒ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
ひゅうまさんのしょうが黒蜜を子供達にも食べさせたくて、試しに作ってみたらおいしかった!
1.
ポリ袋に◆を入れ、シャカシャカ振り混ぜる。
2.
混ぜ合わせた○を①に加える。
3.
黒ごまも加えてもみ混ぜ、よくなじんだら袋ごとめん棒でのばす。
4.
袋を切り開いてクッキングシートの上にのせ、好みの大きさに切りこみをいれる。
5.
シートごと天板にのせて180℃のオーブンで15分焼き、粗熱が取れたら切り込みから割ってできあがり!
https://cookpad.com/recipe/498216
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