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オレンジマーマレードのパウンドケーキ
by cochisa
さわやかな美味しさです♥
コツ、ポイント
マーマレードは最後に入れます。
材料
無塩バター
55g
グラニュー糖(or砂糖)
20g
オレンジマーマレード
大さじ3くらい
薄力粉
60g
コーンスターチ
20g
ベーキングパウダー
2g
全卵
1個
(グラニュー糖
50g)
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピで、材料がなかったのでマーマレードで代用したら美味しかったので。
1.
室温で柔らかくした無塩バターとグラニュー糖を白っぽくなるまでよく混ぜる。
2.
全卵とグラニュー糖50gをハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。落とすと筋が残るくらいまで混ぜる。
3.
②の卵半分を①に加えて混ぜ、一緒のふるっておいた薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
4.
残りの②を加え滑らかになるよう混ぜ合わせる。
5.
オレンジマーマレードも加えてよく混ぜ合わせる。
6.
型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、170度に予熱したオーブンで35分焼く。
https://cookpad.com/recipe/498220
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