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超簡単にネギ大量消費!柔らか甘い焼きネギ
by まりょたそ
ごま油香る焼きねぎは、辛味も少なく、柔らかくて甘くて、簡単にパクパク大量消費できちゃいます♩
材料
長ネギ
食べたい分だけ♩
麺つゆ
少々
鰹節
少々
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
一人暮らしだけど、長ネギを買いたい!でも二本セットで売ってたから、なかなか消費できないでいました。流石に消費しなきゃ!と思いネギオンリーで焼いて見ました!
1.
長ネギを一口サイズに切る
2.
フライパンにごま油をしき、フライパンが温まったら弱火にしてネギを並べていく
3.
いい焦げ目がついたら、ひっくり返し、裏面も焦げ目をつけていく
4.
残りの2面も焦げ目をつけていく。(切り口ではありません)こうして4面を焼いたら切った断面が四角っぽくなると思います。
5.
いい感じに柔らかくなったら、最後はお皿に盛り付けて、麺つゆをちょちょっとかけて、鰹節もちょちょっと振って、完成です♩
https://cookpad.com/recipe/4982359
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