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アボカド&卵&ミックスビーンズのココット
by yukiman☆★
切って混ぜたらトースターにお任せで♪
コツ、ポイント
子供用のは少し長めに焼いて、卵に完全に火を通します。 先に1つ焼いておいて、大人用のは後から食べる時間を逆算して直前に焼くと、子供のはいい感じに冷めて、大人のは熱々でいただけます。
材料
(3人分(大人2人&2才児))
★アボカド
1こ
★ミックスビーンズ
1袋(125gでした)
★マヨネーズ
大さじ2
★塩こしょう
少々
卵
3こ
ピザ用チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
myレシピのアボカドボートを作ろうと思って買ったアボカド。 卵も入れたいけど溢れてまうなーと思い、ココットにしました。 息子が好きなミックスビーンズと混ぜたら、もりもり完食♪
1.
アボカドは皮をむいて種を取り、1cm角くらいにカット。 ボウルに★を入れて混ぜる。
2.
混ぜたらココットに入れる。 真ん中を少しくぼませておく。
3.
くぼませた所めがけて、卵を割り入れる。
4.
黄身の周りにチーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。 ※我が家のトースターは、1300wで8分程度です。
5.
半熟卵を絡めてどうぞ~♡
https://cookpad.com/recipe/4982564
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