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フライパンのチキン南蛮
by オーゼキ
外はパリパリ。中はジューシー
コツ、ポイント
蓋をするのは裏側だけ。
材料
とりも鳥モモ肉
1パック
このレシピの生い立ち
料理始めたばっかだけど、個人的に一番よく焼けた( ´∀` )b
1.
小麦粉で軽くまぶす
2.
鳥モモ肉に筋をいれておく
3.
油多めにして、皮から焼く 。 皮3分 裏5分 サイド2分ずつ 計12分
4.
クッキングペーパーで軽く油をとる。 包丁で切り分けたら完成。 味つけはタルタルだけ。 うまい。
https://cookpad.com/recipe/4982769
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