長時間煮込まなくても、おいもがほっこり美味しいです。煮崩れせず、固くもなく、ちゃんと味もしみ込んで(^^)v
コツ、ポイント
砂糖は入れなくても可。あれば糸コンニャクを入れたり、茹でた絹さやでも添えたい。
1.
玉ねぎは薄切り、肉は一口大、じゃがいもは4~6つくらいに切る。
5.
肉の色が変わったら、じゃがいもを入れてざっと混ぜる。
6.
ひたひたの水を加えて蓋をして、15分くらい煮る。
https://cookpad.com/recipe/49827
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.