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きのこの煮物
by comet
きのこは炒め物が多いですが、煮物にすれば、超低カロリーになります。脂肪が気になる方にお勧め。
コツ、ポイント
水だけでもきのこから美味しいだしが出ます。
材料
(4人分)
きのこ
2パック
しょうゆ
小サジ2
みりん
小サジ2
このレシピの生い立ち
1.
きのこは食べやすい大きさに切る(ほぐす)。今日はシメジとまいたけを使いました。水100ccくらいと調味料もいっしょに鍋に入れる。
2.
強火にかけ、沸騰したら弱火にする。煮汁が1/3ぐらいになったら出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/4982
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