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免疫力アップ!舞茸クレソン豆苗の洋風餡
by だんどり亭
コンソメで洋風餡!
コツ、ポイント
ジョンソンヴィル使用 とろみ具合はお好みで!
材料
(2人分)
クレソン
1/2
舞茸
1/2
豆苗
1/2
人参
少々
ソーセージ
1本
コンソメ
小さじ1
片栗粉
小さじ1
水
100cc
このレシピの生い立ち
和風炒めにしようとして洋風に変更 洋風餡が出来ないかと・・・コンソメ餡にしてみました
1.
豆苗クレソンを短く、人参を千切り、舞茸をさく、ソーセージは斜め薄切り
2.
油少々で人参とソーセージを炒める
3.
残りの野菜とコンソメ小さじ1/2を加えて軽く炒める
4.
コンソメ1/2と水を加えて蓋をして中火で2分煮る 水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
https://cookpad.com/recipe/4983256
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