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飲みすぎ注意✡砂肝の唐揚げ~ネギダレ♡
by ♡мiчаⅵ♡⋆
トップ画変更!!砂肝の唐揚げにネギダレを合わせたこってり酒もご飯も進みすぎます♡
コツ、ポイント
豆板醤はお好みで♡うちはニンニク+辛いもの好きなので多めです♪ 片面カリッとなるまで触らない(衣が剥がれやすいです)砂肝は揚げすぎると固くなるので注意⚠
材料
(2人分)
砂肝
350g
ネギ
½本
片栗粉
適量
塩コショウ
適量
✡醤油
大さじ2
✡みりん
大さじ½
✡ニンニクすりおろし
適量
✡砂糖
小さじ½
✡豆板醤
小さじ½~1(お好みで)
✡ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
砂肝+こってり大好き♡酒にもご飯にも合うものを作りたくて♪
1.
砂肝は2等分してからさらにそぎ切りするように2等分 軽く塩コショウして片栗粉をまぶす →1個をこのように
2.
✡を合わせ軽くレンチン
3.
片栗粉をまぶした砂肝を揚げる あまり触らない 揚げすぎると固くなるので注意!揚がったらさっきの✡に入れ絡め完成♡
https://cookpad.com/recipe/4983456
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