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レンジ+冷蔵庫 パンナコッタ パック1L
by てるみん♪♪
ゼリー同様、パンナコッタも牛乳パック1Lで作ってました♪簡単+持ち運び便利 緩めなので普通好みの方はゼラチン15~25g
コツ、ポイント
6:しっかり指で押さえて混ぜる事。または、菜箸などでぐるぐるよく混ぜること。ゼラチンパウダーが牛乳ではふやけなかったので、水へ変更しました。3:に牛乳を500mlくらい加えて混ぜると、牛乳パックごと振らなくてすみます*
材料
(牛乳パック1個/1L)
牛乳
1パック/1L
ゼラチンパウダー
10g(大さじ1)
生クリーム
200ml
砂糖
40〜60g好みで
お好みでバニラエッセンス
2−3滴
■
耐熱容器300〜500mlくらい1個
■
ラップ
■
クリップ1個
このレシピの生い立ち
場所も取らずに、たくさんいっぺんに作れるので、パーティに重宝しました。持ち寄りにも便利♪ 硬めが好きな方は、ゼラチン20~25gで*
1.
牛乳を250ml位飲む(又はコップに移す)。
2.
耐熱容器にゼラチンパウダーと水50mlを入れるに、10分くらい置く
3.
2にラップをふんわりして、レンジ600Wで1分位。ゼラチンを溶かす
4.
3:に牛乳約200〜500mlと砂糖を加え混ぜ溶かす
5.
4を牛乳パックの残り800mlに加え、さらに生クリーム200mlを入れる。お好みでバニラエッセンスを加える
6.
牛乳パックの注ぎ口を指でしっかり押さえて、上下に5回くらい上下に振って混ぜる
7.
注ぎ口にクリップをして冷蔵庫で3時間くらい冷やす
8.
好みの器にいれて、召し上がれ
9.
アレンジ例〜フルーツ5種類など200mlくらいの透明プラコップ入れてます
10.
ゼラチン20〜25gだと、牛乳パックの形で出せますw
https://cookpad.com/recipe/4983841
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