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ほうれん草のアーモンド和え
by 発酵家族
あまりがちなアーモンドプードルの消費レシピ
コツ、ポイント
冷蔵庫で2~3日保存可能 すりゴマのようにアーモンドプードルを使いました。 ほうれん草の他、人参や他の青菜でもおいしいです。
材料
ほうれん草(ゆでたもの)
200g
アーモンドプードル
大さじ3
醤油
大さじ1
甘酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
余りがちなアーモンドプードルを消費したくて考えました。 アーモンドプードルはすりゴマのように使うとあっという間に消費できます。
1.
アーモンドプードルは弱火で香ばしく炒る(約3分)
2.
ほうれん草はゆでて3cm幅に切り水気を絞る
3.
和えごろもを用意する。炒ったアーモンドプードル、醤油、甘酒を混ぜる。ほうれん草を加える。
4.
塩(少々分量外)で味を整える。
https://cookpad.com/recipe/4983842
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