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ふんわり☆厚焼きホットケーキタワー
by ジャカランダ☆
ふんわり食感の厚焼きホットケーキタワーに チョコレートシロップをかけてアーモンドを トッピング♪苺を添えてカフェ風に☆
コツ、ポイント
ホットケーキの生地は牛乳を使用して ふんわり食感にしました。 ※ホットケーキ型のサイズ (W111.5×D89.5×H35.5mm) 大きめのフライパンであれば、ホットケーキ 3枚を同時に作れます。
材料
(3枚分)
森永ホットケーキミックス(1袋)
150g
卵
1個
牛乳
100cc
バター(型に塗る用)
小さじ1程度
■
【トッピング】
アーモンド(ロースト)
5粒程
チョコレートシロップ
大さじ3程度
苺(半分にカット)
10個程度
粉砂糖
少々
このレシピの生い立ち
カフェ風のホットケーキを考えた。 【ブログに写真を沢山載せています♪】 http://yaplog.jp/happysyuhu/
1.
ボウルに卵と牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2.
1にホットケーキミックスを入れだまが少し残る程度になるまで混ぜ合わせる。
3.
耐熱用シリコン厚焼きホットケーキ型の底と側面にバターを塗り持ち手の高さまで生地を流し込みトントンと下に軽くたたきつける。
4.
フライパンを温め、3をのせ蓋をして弱火で7分程ふつふつと気泡がでて生地がふくらんだらミトンを使いフライパンから取り出す。
5.
4のフライパンに油(分量外)を薄くひく。ミトンを使い型をひっくり返しフライパンの蓋をして3分程弱火で焼く。
6.
ミトンを使い型を外す。竹串で刺して生の生地が付かなければOK☆ ※100均セリアの厚焼きホットケーキ型で3枚作れました。
7.
器に6を重ねて盛り、上から粉砂糖を茶漉しで振る。 円を描くようにいちごを並べる。
8.
7のホットケーキの上にチョコレートシロップをかけて、粗く刻んだアーモンドを散らして完成☆
9.
デコレーションはお好みでどうぞ☆
10.
◆森永 ホットケーキミックスを使用しました。
11.
2018年4月3日 「森永ホットケーキミックス」の 人気検索でトップ10入りしました☆
https://cookpad.com/recipe/4983852
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