文字サイズ:
小
中
大
印刷する
栄養満点♪シラスと大根の葉っぱふりかけ
by haru♥menu
栄養が沢山詰まった大根の葉っぱで、子供もぱくぱく食べれちゃうふりかけを(*ˊ˘ˋ*)♪
コツ、ポイント
必ずフライパンを熱する前に 炒めながら調理すると色が真っ黒になる時があります。 混ぜてからなら調味料も均一に行き渡るので、ムラができません。 味が薄めなので、味見をして物足りなければ醤油小1、砂糖ひとつまみ…などお好みで調節してみてください
材料
(大根2本分(5cmくらいの長さの葉っぱ))
大根の葉っぱ
2本分
かつお節
刻んだ大根の葉っぱと同じくらい
シラス
大3
ゴマ
適宜
ごま油
大1
しょう油
大2
砂糖
小1
このレシピの生い立ち
白米を好んで食べない息子のために、ふりかけと混ぜたら食べるかなって思って考えた1品です☆ 今では一緒に作ってくれるくらい、このふりかけ大好きです♪
1.
大根の葉っぱを綺麗に洗って水気を切り 細かく刻む。
2.
フライパンに全ての材料を入れて混ぜ合わせてから中火で炒める。
3.
全体的にしんなりしてきたら味見をして、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4983875
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.