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赤ちゃんだって恵方巻☆8ヶ月の離乳食
by Licosama
赤ちゃんだってシリーズ第2弾!! 赤ちゃんだって恵方巻食べたいと思っているはず・・・。 8ヶ月の娘が食べられる食材で作ってみました。 節分の日にどうぞ♪
コツ、ポイント
じゃがいもはやわらかく崩れやすいので注意してください。アレルギーのない子であればじゃがいもに少し牛乳を加えるとボソボソ感がなくなり巻きやすくなります。 黒すりごまではなく、青海苔でもいいと思います。
材料
(1人分)
じゃがいも
1/2個
にんじん
少々
小松菜
少々
鶏ささみ
少々
黒すりごま
少々
このレシピの生い立ち
赤ちゃんだって恵方巻食べたい・・・と思っているはず。。 8ヶ月の娘のために作ってみました!食べるときは原形なくぐちゃぐちゃになってしまうのでしょう。。
1.
じゃがいもはラップをしてレンジで1分半温め、熱いうちにマッシュする。 にんじん、小松菜、鶏ささみは茹でてみじん切りにする。
2.
ラップの上にマッシュしたじゃがいもを広げ、その真ん中ににんじん、小松菜、鶏ささみを棒状に乗せる。
3.
ラップの手前を持ち、中の具材がこぼれないよう、じゃがいもでくるっと巻く。
4.
棒状になったじゃがいもの回りに黒すりごまをくっつけ、包丁で小さく切り出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/498404
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