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豚肉のネギ焼き
by 管理栄養士Ys
焼き肉屋にも出てくるネギタン塩のアレンジ版! この味付けは万能なので便利です
コツ、ポイント
レモンがあればレモンを搾るとさらにおいしい
材料
(1人分)
豚ロース肉
2枚
長ネギ
30g
にんにく
少々
塩・胡椒
少々
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
昔焼肉屋でバイトしていた時の記憶がよみがえり!ネギの青い部分を生かさないと思ったいないと思いましたので作りました
1.
1.ネギをみじん切りにし、塩、胡椒、すりおろしたニンニク、ごま油を入れてよく混ぜる 2.フライパンに油をひかずに豚肉を置き、その上の1を乗せ。中火で焼く。 3.最後にゴマを振って巻いて食べる
https://cookpad.com/recipe/498412
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