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つぶ貝の和え物 골뱅이 무침
by Chiharuぬな
5分でできるお酒のおつまみ
材料
(4人分)
缶詰のつぶ貝
1缶
そうめん
1束
玉ねぎ
半分
ねぎ
1本
人参
半分
きゅうり
1本
キャベツ
4枚
酢コチュジャン
お好み
ごま油
適量
ごま
適量
このレシピの生い立ち
韓国の居酒屋料理で食べるとつぶ貝も少なく、そして割高だった事から自分で作ってみました
1.
そうめんを茹でて水切りをしておく
2.
つぶ貝は水切りをして、食べやすいサイズにカット
3.
野菜はすべて千切り
4.
コルベンイと野菜を入れたボールに酢コチュジャンを入れ 味を視ながら和える
5.
ゴマ油とゴマを入れお皿に盛り付け
6.
そうめんは指に絡ませ形を作り、お皿に盛る
https://cookpad.com/recipe/4984194
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