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体調を崩したので、ビタミンCとカロチンを摂りたいと思って作りました。実はこの時肉がなく、野菜もじゃがいもとにんじんしかなかったので、苦肉の策でしたが、大昔に買った南インド料理の本を見ながら、有り合わせのものでアレンジしてみました。