文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ボリュームたっぷりチャプチェ
by しゅうなひと322
フライパン1つで簡単に作れますよ☆
コツ、ポイント
特にありませんが、お好みで量を加減してください。少し味が濃いので、醤油を気持ち少なめでもいいかもしれません。
材料
(4人前)
ひき肉
約200g
玉ねぎ
中1個
人参
1本
ピーマン
3個
きのこ(好きなものなんでも)
半量
●ごま油
大1
●にんにくチューブ
3㎝
☆水
1カップ
☆醤油
大5
☆砂糖
大2〜3
☆酒
大2
緑豆春雨
100g
ごま油
大1
すりごま
大1
このレシピの生い立ち
他の方のレシピを参考によく作ってるチャプチェ。是非皆さまにも作ってもらいたい!
1.
玉ねぎはくし切り、人参は短冊切り、ピーマンは細切り、きのこは食べやすい大きさにする。
2.
春雨は切れてるタイプを使ってます。
3.
☆を混ぜ合わせておく。
4.
フライパンに●を入れて熱し、ひき肉を炒める。
5.
肉に火が通ったら、
6.
切った野菜を入れて炒める!
7.
野菜にも火が通ったら、混ぜ合わせておいた☆を入れる。
8.
ふつふつしてきたら、緑豆春雨を入れる。
9.
春雨が柔らかくなるまで炒める。だいたい7,8分くらい。
10.
時間を計らなくても汁気がなくなるころには春雨は柔らかくなってると思います!笑
11.
仕上げにごま油を回し入れて完成!お皿に盛ってごまをかければ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4984450
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.