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ベーコンとキャベツのほんのり甘煮
by ...quico...
キャベツが大量にあったので、消費メニューを考えていて思いつきました☆白味噌がキャベツと合わさってほんのり甘ぁい煮びたしです♪本当に簡単、すぐできます!!
コツ、ポイント
本当に簡単なのでコツとかはありませんが…↓↓ベーコンはブロックを使ったほうが食べ応えもあっていいと思います。
材料
(4人分)
キャベツ
1/8個
ベーコン
2枚位?(今回はブロックタイプを使いました)
白味噌
大さじ1
かつおだし
少々
このレシピの生い立ち
今日は和食で!!と思っていたのにベーコンと目が合ってしまったので…笑 ならベーコンも和風にすればいいじゃないかと。。でも意外な組み合わせが驚きのおいしさでした☆
1.
ベーコンは8mm幅くらいに、キャベツは食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンでベーコンを炒め、ベーコンから油が出てきたくらいでキャベツも投入します。
3.
50ccのお湯(分量外)で白味噌を溶き、フライパンに入れます。かつおだしもパラパラっとふりいれます。
4.
ふたをして、キャベツからお水がでてしんなりしたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/498447
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