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肉巻きアボカドしそチーズマヨネーズ
by どる魔guess
タイトルのまんまです(笑)
コツ、ポイント
中身が出ないようにしっかり巻く
材料
(4本分)
ブタにく
8枚
アボカド
1個
青じそ
4枚
とろけるスライスチーズ
2枚
■
調味料
ごま油
大さじ1
酒
大さじ1
マヨネーズ
適量
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
アボカドガッツリ食べたくて
1.
豚ロース(しゃぶしゃぶ用など)を広げる
2.
ズボラなので、ツナギしません。広げた豚にアボカドスライス乗せる
3.
その上に青じそ乗せる
4.
その上にスライスチーズ半量を折って載せる
5.
豚肉でクルクルと巻く
6.
フライパンにごま油を引いてコロコロと焼く
7.
酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする
8.
切り口綺麗になるように3等分位に切って並べる
9.
マヨネーズをかけて白ごまをふる
https://cookpad.com/recipe/4984633
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