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イースターエッグのくまうさぎキャラケーキ
by みきぐま
スポンジ1台で簡単&手軽にくまさんのイースターエッグのキャラケーキ♡耳を変えたらうさぎに♪イースターパーティにも☆
コツ、ポイント
生クリームの量はギリギリなので心配な場合は多めに準備してください。特にスポンジケーキを大きくする場合2パック準備することをお勧めします。クマ以外の動物や既存キャラクターにもアレンジできますよ♪
材料
(ケーキ1台分)
スポンジケーキ(手作りでも市販品でも)
1台(今回は12㎝使用)
生クリーム
1パック(200cc)
◯苺ジャム
20g〜お好みで調整
◯食紅or食用色素
適量
●砂糖
10g
●バニラエッセンス
少々
お好みで間に挟むフルーツ
適量
チョコペン
1本
このレシピの生い立ち
イースターエッグのケーキはあまり見かけないと思い作りました。
1.
お好みのレシピや市販品でスポンジを用意し、果物ナイフ等で卵型に切る。切り取った部分で耳を作り、卵部分は2〜3枚にスライス
2.
生クリームは半分に分け、半分は砂糖とバニラエッセンスを加え泡だて、残り半分は苺ジャムを加え泡立て、食紅で色を調整する
3.
卵部分に苺クリームを塗りお好みでフルーツ等を挟んで重ね、表面に苺クリームを塗る。耳部分は白クリームを塗り、冷蔵庫で冷やす
4.
耳部分を爪楊枝を使って卵部分にとめる。崩れやすいので気をつけて!この後冷蔵庫で冷やして少し落ち着かせるのがオススメです。
5.
苺クリームと白いクリームを表面全体に絞る。耳の部分も忘れずに…
6.
残ったクリームで卵に模様をつける。白クリームの残りに余裕があれば色をつけると楽しい♪また冷蔵庫で冷やします。
7.
厚紙と爪楊枝でうさぎの耳を作りました。なくても大丈夫だと思います^^;
8.
チョコペンで顔を描く。耳や鼻はチョコペンでもクリームでもお好みで♪あればうさぎの耳を飾れば完成∩^ω^∩
9.
耳を変えたらうさぎさんになります♪
https://cookpad.com/recipe/4985008
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