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ジャガ玉にんじんの中華炒め♪
by まいきゃ
おなかすかして帰ってきた日にぱぱっとつくってみましたw 材料切るのも含めて30分ほどでできちゃいますー(*´∇`*)
コツ、ポイント
コツなんてないです・・・簡単すぎてスイマセン<(_ _*)> 味付けは味の素でもカレー粉でもなんでもありだとは思います(*´∪`*)
材料
(多めの一人分)
じゃがいも
小さめ2個
たまねぎ
半分
にんじん
小さめ半分
鶏肉
100gほど
中華味のもと
スティック一本
塩こしょう
適当
ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
手早く晩ご飯を食べたかったので・・・Σ(´Д`A```
1.
じゃがいもは皮をむき、細切りに。 たまねぎは薄切り、にんじんも細切りにしてひとつの皿にまとめておく。 そのままラップをかけ、レンジで3~5分ほどチンしてある程度やわらかくしておく。
2.
レンチンしてる間に鶏肉を細く細かく切っておく。
3.
フライパンに油をひき、鶏肉をいためて軽く塩こしょう。 火が通ったらレンチンした野菜達を加えて炒め、中華味の素で味付け。 味見て塩コショウ必要ならする。
4.
あとはお皿に盛って刻みねぎをかけたらできあがり♪ わたしは冷凍していた刻みねぎをそのままふりかけましたw
https://cookpad.com/recipe/498514
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