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鯖の水煮缶とブロッコリーの和風サラダ
by ちびはるか
材料3つで簡単にできちゃいます。
コツ、ポイント
大人味にしたいときは 少しわさびを加えるといいかも。お弁当にも使えるので、ブロッコリー沢山食べてくださいね。
材料
(3~4人分)
ブロッコリー
1房
鯖の水煮缶
1缶
冷凍コーン
大さじ2
○マヨネーズ
大さじ1
○醤油
少々
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ツナ缶が無くて鯖水煮缶で作ったら、けっこういい感じにできました。アレンジが効くのでいろいろ加えてみてもいいかもです。
1.
ブロッコリーは房から外して一口大に小分けしておく。
2.
小分けになったブロッコリーをレンジ500wで柔らかくなるくらい火を通して冷ましておく。
3.
鯖の水煮缶は開けて ボールに鯖のみを移して軽くほぐしておく。(汁は残しておく)
4.
水煮の汁に○の調味料を入れて混ぜる。 コーンとブロッコリーを鯖の入ったボールに加える。
5.
缶に合わせておいた調味料をボールに加えて混ぜる。塩コショウで味を調え出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4985720
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