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豚肉のマヨネーズ焼き
by pakkun
子供が喜ぶマヨネーズ味!!
コツ、ポイント
お肉をよくたたくとやわらかく仕上がります
材料
(2人分)
豚肉(もも ブロック)
15cmくらい
★マヨネーズ
大さじ2
★だし醤油
小さじ1
★黒ゴマ
小さじ1
サラダ油
少量
このレシピの生い立ち
お肉があまっていたので、何かに使えないかなと、考案
1.
ブロック肉を2cmの厚さにカットし、包丁の背側でたたく。
2.
★の材料を混ぜる
3.
1でカットした肉の表面に、2で混ぜた調味料を付ける
4.
フライパンにサラダ油をひき、中火で焼き、表面に焼き色がついたら、火を弱め焦がさないように、中までじっくり焼く
https://cookpad.com/recipe/498590
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